魯肉飯に並ぶ代表台湾小吃「鶏肉飯」を作ってみた。

 今回は「鶏肉飯」のレシピを紹介します。台湾小吃の代表といえば言わずもがな魯肉飯ですが、魯肉飯に並ぶのが「鶏肉飯」です。魯肉飯も鶏肉飯も、どこの夜市にも必ずあります。そして店によって全然味が違います。

定番おすすめ台湾小吃☆鶏肉飯

鶏肉飯

 鶏油がアクセントです。油葱酥がない場合はエシャロット2~3個をスライスして使用して下さい。エシャロットもなければ葱でも美味しいです。五香粉は好みがあるので、量に気を付けて下さい。

 夜市で使われているおいしいが印刷された器、「鶏肉飯」、台湾ビール、台湾の箸。夜市屋台の気分を満喫です。

レシピはクックパッドにも載せています。
良かったら見てみてください。 

↓↓クックパッドのレシピはこちら↓↓
定番おすすめ台湾小吃☆鶏肉飯

スポンサーリンク
レクタングル(大)広告
レクタングル(大)広告

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク
レクタングル(大)広告